حدائق صالحة للأكل

بقلم: بوني ل. جرانت ، العنب الزراعي الحضري المعتمد لذيذ بالنسبة لنا ؛ لسوء الحظ ، تستمتع مجموعة من الآفات الحشرية بالنبات أيضًا. يمكن لحشرات شجيرات العنب أن تدمر المحصول وتقلل من صحة النبات. من المهم أن تبحث كثيرًا عن تلف الآفات على العنب البري...

بقلم: Teo Spengler إن بدء نبتة الأفوكادو أمر مجزي ، وقد تكون الشتلات سعيدة لفترة طويلة في منزلها الجديد. ومع ذلك ، يأتي وقت تتغلب فيه الجذور على القدر وعليك البدء في التفكير في إعادة الأفوكادو. عند هذه النقطة السؤال: "كيفية إعادة النشر...

بقلم: تيو Spengler نعناع النباتات لها رائحة نفاذة ومنشطة يمكن استخدامها للشاي وحتى السلطات. مع ذلك ، فإن رائحة بعض أنواع النعناع لا تتناسب بشكل جيد مع الحشرات. ولكن هل يصد النعناع آفات من نوع أربع أرجل؟ لا توجد دراسات علمية تشير إلى أن نباتات النعناع فيها...

بقلم: ماري داير ، كاتبة الحدائق المعتمدة من المهاد نباتات الخزامى صعبة ، حيث يفضل الخزامى الظروف القاحلة والتربة جيدة التصريف. كن حذرًا عند وضع المهاد للخزامى إذا كنت تعيش في مناخ يتساقط فيه المطر أكثر من 18 إلى 20 بوصة (46 إلى 50 سم) سنويًا. فاتح اللون...

بقلم: ايمي جرانت Aquaponics هو طريقة البستنة المستدامة الثورية لزراعة الأسماك والخضروات معا. يستفيد كل من الخضار والأسماك من تربية الأحياء المائية. يمكنك اختيار زراعة أسماك مصدر الطعام مثل البلطي أو سمك السلور أو التراوت ، أو استخدام أسماك الزينة ، مثل كوي ، جنبًا إلى جنب مع...

بقلم: ماري داير ، كاتبة الحديقة المعتمدة ما هو ثور لورز الإيطالي؟ يحظى ثوم الإرث الكبير اللذيذ هذا بالتقدير لنكهته الجريئة والتوابل. إنه لذيذ مشوي أو مضاف إليه ، شوربة ، بطاطس مهروسة وأطباق ساخنة أخرى. ثوم لورز الإيطالي لديه قابلية كبيرة للتخزين ، وتحت...

بقلم: ماري داير ، كاتبة حديقة معتمدة من إيطاليا ، طماطم سان مارزانو هي طماطم مميزة ذات شكل مستطيل ونهاية مدببة. تشبه إلى حد ما طماطم روما (ذات صلة) ، هذه الطماطم حمراء زاهية مع جلد سميك وقليل جدًا من البذور. تنمو في مجموعات من...

بقلم: ماري داير ، كاتبة الحديقة المعتمدة من نباتات الطماطم السوداء كريم تنتج طماطم كبيرة ذات جلد أرجواني عميق. في الظروف الحارة المشمسة يتحول لون البشرة إلى اللون الأسود. اللحم الأخضر الداكن غني وحلو بنكهة مدخنة قليلاً. نوع من indeterminatetomato...

بقلم: لورا ميللر لا شيء أكثر كآبة من فقدان محصول كامل من الطماطم. يمكن أن يتسبب فيروس فسيفساء التبغ ، وذبول الرأس ، والديدان الخيطية في عقدة الجذور في إتلاف نباتات الطماطم وقتلها. يمكن لدوران المحاصيل وتدابير نظافة الحدائق وأدوات التعقيم التحكم فقط في هذه المشاكل إلى حد محدود...

بقلم: بيكا بادجيت ، المؤلف المشارك لكيفية زراعة حديقة طارئة يوفر نبات صن كينج بروكولي أكبر الرؤوس وهو بالتأكيد من بين كبار منتجي البروكوليكروب. القرنبيط أكثر مقاومة للحرارة ، يمكنك الحصاد عندما تكون الرؤوس جاهزة ، حتى أثناء حرارة الصيف ، إذا لزم الأمر....

بقلم: ماري إيلين إليس لا شيء يقول الصيف في الحديقة مثل الطماطم الكبيرة الناضجة. تنتج نباتات الطماطم Rapsodie شريحة كبيرة من اللحم البقري مثالية للتقطيع. زراعة طماطم Rapsodie هو نفس الشيء مثل زراعة أي طماطم أخرى ، ولكن لا تحاول حفظ البذور. Rapsodie لن يكون صحيحا...

بقلم: لورا ميللر في عالم مثالي ، سيكون لدى جميع البستانيين موقع حديقة يوفر ست إلى ثماني ساعات من ضوء الشمس يوميًا. للأسف ، هذا ليس عالمًا مثاليًا. إذا كنت أحد هؤلاء البستانيين الذين يكافحون للعثور على مواقع مشمسة لزراعة الطماطم ، دعنا نستكشف ما يجب فعله...

بقلم: لورا ميللر إذا كنت تحب نسيج ونكهة الملفوف Caraflex وتمنيت أن يكون هناك المزيد منه ، فكر في زراعة ملفوف Murdoc. يحتوي ملفوف Murdoc على نفس أوراق العطاء والطعم الحلو الذي يطبخه المنزل في وصفات السلو ، والبطاطس المقلية ، وصفات مخلل الملفوف. الاختلاف...

بقلم: Teo Spengler Primo Vantage تنوع الملفوف قد يكون الشخص الذي ينمو هذا الموسم. ما هو الملفوف Primo Vantage؟ إنها كابينة حلوة ، طرية ، مقرمشة لزراعة الربيع أو الصيف. تابع القراءة للحصول على معلومات حول مجموعة متنوعة من الملفوف ونصائح حول رعاية Primo Vantage. ما هو الملفوف Primo Vantage؟...

بقلم: لورا ميللر هل حنكك متعطش لشيء أكثر حلاوة من نبات الهالابينوب ، ولكن ليس بنفس طريقة هابانيرو؟ قد ترغب في تجربة فلفل السيرانو. زراعة هذه الفلفل الحار متوسطة الحجم ليست صعبة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن نبات فلفل السيرانو غزير الإنتاج ، ولن تفعل ذلك...

بقلم: تونيا بارنيت (مؤلفة FRESHCUTKY) بالنسبة للعديد من المزارعين ، يمكن أن تكون عملية بدء بذور الحديقة مزدحمة. قد يجد أصحاب المساحات المتزايدة صعوبة خاصة في البدء المبكر في نباتات مثل الفلفل ، ومع ذلك ، من الطبيعي أن تصبح الملصقات النباتية...

بقلم: لورا ميللر في عالم مثالي ، سوف ينعم جميع البستانيين بمساحة الحديقة التي تتلقى الشمس الكاملة. بعد كل شيء ، تنمو العديد من خضروات الحديقة الشائعة ، مثل الطماطم والفلفل ، بشكل أفضل في المناطق المشمسة. ماذا لو كانت الظلال من الأشجار أو المباني تمنع هذه الأشعة الممتصة للكلوروفيل؟...

بوني ل. جرانت ، خبير زراعي معتمد ، الاسم الفاضل نوعًا ما لنباتات فلفل سكوتش بونيه يناقض لكمة قوية. مع تصنيف حرارة من 80،000 إلى 400،000 وحدة على مقياس سكوفيل ، فإن هذا الفلفل الحار الصغير ليس لضعاف القلب. لعشاق كل شيء حار...

بقلم: ايمي غرانت هل تعلم أن نباتات الفلفل الشيلتبين هي أصلية في الولايات المتحدة؟ في الواقع ، chiltepins هي الفلفل البري الوحيد الذي يطلق عليها لقب "أم جميع الفلفل". تاريخيا ، كانت هناك العديد من الاستخدامات لفلفل الحار في جميع أنحاء الجنوب الغربي وعبر الحدود....

بقلم: ايمي غرانت الكراث هي الخيار المثالي لأولئك الذين على السياج حول النكهات القوية للبصل أو الثوم. عضو في عائلة Allium ، الكراث سهل النمو ولكن حتى مع ذلك ، قد ينتهي بك الأمر مع نباتات الكراث المسدودة. هذا يعني أن الكراث يزهر وهو بشكل عام...