خيار جوفاء القلب: أسباب جوفاء الخيار في الوسط

والدة صديقي تصنع المخللات الأكثر روعة وهشًا وحارًا والمخللات التي تذوقتها على الإطلاق. يمكنها أن تجعلها في نومها إلى حد كبير ، حيث لديها 40 عامًا من الخبرة ، ولكن حتى مع ذلك ، فقد كانت لديها نصيبها من المشاكل عند التخليل. تابع القراءة للحصول على معلومات القلب المجوف الخيار.

ما الذي يسبب القلب المجوف في فاكهة الخيار؟

الفاكهة المجوفة ، مثل أجوف الخيار في المنتصف ، هي مشكلة شائعة. في حين أن الطعام صالح نظريًا ، إذا كان الخيار مجوفًا في الداخل ، فقد يكون مرًا قليلاً ولن يفوز بالتأكيد بأي شرائط زرقاء. الخيار المجوف ، أو أي فاكهة مجوفة ، ينتج عن مزيج من نقص امتصاص المغذيات أو الفائض ، والري غير المنتظم و / أو التلقيح غير الكافي.

الظروف البيئية هي السبب الأكثر ترجيحًا للخيار المجوف بالداخل. يفضل الخيار الظروف الرطبة باستمرار في الحديقة لتحقيق النمو الأمثل. إذا كنت تعاني من فترة جفاف أو لم تكن تواكب الري ، فقد يكون هذا هو سبب تجويف الخيار في المنتصف.

قد ينتج عن فائض النيتروجين في التربة أو انخفاض مستويات البورون خيار مجوف. قد يجعل الكثير من النيتروجين الفاكهة تنمو بسرعة كبيرة ، ولا تسمح للداخل من مواكبة نمو الخارج. تقليل كمية السماد المستخدم لمكافحة مشكلة الخيار بقلب أجوف.

يمكن أن يؤدي التلقيح غير الكافي إلى خيار مجوف في الوسط. الخيار المجوف هو تجويف بذور شاغر ناتج عن نقص تكوين البذور يرجع إلى التلقيح غير الكافي. قد يتفاقم هذا بسبب التقلبات السريعة في الظروف البيئية التي تؤثر على نمو الثمار ، مثل الطقس الحار والجاف ، والذي قد يؤدي إلى الري غير المنتظم. يقلل الطقس الحار والجاف من صلاحية حبوب اللقاح وقد يحرق أجزاء الزهور أثناء التلقيح وهو أحد العوامل ، إلى جانب النقل غير الكافي المحتمل لقاحات اللقاح من قبل الملقحات ومصادر حبوب اللقاح غير الكافية ، والتي يمكن أن تخلق خيارًا مجوفًا.

الكلمات الأخيرة على قلب جوفاء الخيار

تلعب الوراثة أيضًا دورًا في الخيار المجوف في الوسط. هناك بعض الأصناف الأقل عرضة لهذه المشكلة من غيرها ، لذا تأكد من قراءة الأوصاف على عبوات البذور أو في كتالوجات البذور. ثم اتبع الإرشادات المتعلقة بمباعدة النبات وحافظ على جدول ري كافٍ.

أخيرًا ، إذا كنت تصنع المخللات وينتهي بك الأمر بالخيار المجوف ، فقد يكون السبب في ذلك هو اختيار قطف الطهي وتخليلها. استخدم الخيار في غضون 24 ساعة من قطفه ، إذا أمكن ، أو ضعه في الثلاجة حتى وقت التخليل. للتحقق من الخيار المجوف ، ابحث عن تلك التي تطفو عند الغسيل.