حقائق عن نبات الكزبرة الفيتنامي: ما هي فوائد الأعشاب الكزبرة الفيتنامية

الكزبرة الفيتنامية هي نبات موطن لجنوب شرق آسيا ، حيث أوراقه مكون طهي شائع جدًا. له طعم مماثل للكزبرة التي تنمو عادة في أمريكا ، مع ميزة إضافية تتمثل في القدرة على الازدهار في حرارة الصيف. تابع القراءة لمعرفة المزيد حول زراعة أعشاب الكزبرة الفيتنامية.

الكزبرة الفيتنامية مقابل الكزبرة

نبات الكزبرة الفيتنامية (Persicaria odorata المزامنة. رائحة بوليغونوم) يطلق عليها أيضًا اسم النعناع الكمبودي والكزبرة الفيتنامية وراو رام. إنه ليس نفس الشيء الذي تأكله الكزبرة عادةً في المطبخ الغربي ، ولكنه مشابه.

في طبخ جنوب شرق آسيا ، يتم استخدامه في الواقع في مكان النعناع. لها نكهة قوية للغاية ، ولها مدخنة ، وبسبب قوتها ، يجب استخدامها بكميات حوالي نصف تلك الكزبرة.

أكبر فائدة لتنمية الكزبرة الفيتنامية على الكزبرة "العادية" هي قدرتها على تحمل حرارة الصيف. إذا كان الصيف حارًا على الإطلاق ، فمن المحتمل أن تواجه مشكلة في نمو الكزبرة ومنعها من الانزلاق. الكزبرة الفيتنامية ، من ناحية أخرى ، تحب الطقس الحار وستنمو مباشرة خلال فصل الصيف.

زراعة الكزبرة الفيتنامية في الحدائق

يستخدم نبات الكزبرة الفيتنامي جدًا في الطقس الحار ، في الواقع ، قد تواجه صعوبة في إبقائه خارج البيئة الاستوائية. من الضروري الحفاظ على رطوبة التربة في جميع الأوقات - دعها تجف وسوف تذبل على الفور تقريبًا.

إنه نبات زاحف منخفض ينتشر إلى غطاء الأرض إذا تم منحه وقتًا كافيًا. لا يمكن التعامل مع درجات الحرارة أقل من درجة التجمد ، ولكن إذا تم زراعتها في قدر ودخلها تحت ضوء ساطع لفصل الشتاء ، فقد تستمر لعدة مواسم.

ينمو بشكل أفضل في ضوء الشمس المفلتر ، ولكن يمكنه أيضًا التعامل مع الشمس الساطعة في الصباح والظل في فترة ما بعد الظهر. إنها تفضل بقعة محمية محمية من العناصر والكثير من الماء.