أصناف سفرجل الفاكهة - أنواع شجرة السفرجل للمناظر الطبيعية

السفرجل هو للأسف كثيرا ما يتم تجاهل الفاكهة وشجرة الفاكهة للحديقة. تنتج هذه الشجرة التي تشبه التفاح أزهار الربيع الجميلة والفواكه اللذيذة. إذا كنت تريد شيئًا فريدًا لحديقتك ، ففكر في أحد أنواع السفرجل العديدة.

ما هو السفرجل؟

السفرجل ثمرة نسيها الكثيرون ، لكنها تستحق العودة. السفرجل هو شجرة فاكهة تنمو إلى ارتفاع 8 إلى 15 قدمًا (2 إلى 5 أمتار) عند النضج. ينمو الفروع الملتوية والممزقة التي تضيف اهتمامًا بصريًا كبيرًا بالحديقة في جميع الأوقات من السنة. في الربيع ، تزهر وفي أواخر الصيف تنتج ثمار السفرجل: فاكهة صلبة ، حمضية ، تشبه التفاح رائعة عند طهيها أو خبزها.

أصناف سفرجل الفاكهة

هناك عدة أنواع مختلفة من أشجار السفرجل والأصناف والأصناف التي يمكنك الاختيار من بينها لإضافة هذه الشجرة المثيرة والفواكه اللذيذة إلى حديقتك ومطبخك. عندما تنضج ، يمكن أن تؤكل هذه الفاكهة نيئة ، ولكن معظمها قاسي جدًا ويجب طهيها أولاً. كما يمكن استخدامها لصنع الهلام لأن السفرجل مليء بالبكتين.

إليك بعض أنواع السفرجل الذي يمكنك تجربته في حديقتك:

البرتقالي. معظم أنواع السفرجل هي أصناف من الأنواع Cydonia oblonga. أحدها "برتقالة" ، وتنتج فاكهة مستديرة وعطرة جدًا ولحم برتقالي اللون. هذه واحدة من ثمار السفرجل الأكثر نعومة ، لذلك إذا كنت ترغب في تجربة تناول السفرجل نيئًا ، فهذه هي الطريقة المناسبة.

طهي جامبو. ينتج هذا الصنف أزهارًا بيضاء وردية جميلة في الربيع ، وفاكهة كبيرة على شكل كمثرى. يُفضل استخدام "Cooke’s Jumbo" للخبز ، والصيد ، وصنع المعلبات والهلام.

بطل. الصنف "Champion" معروف جيدًا بين عشاق السفرجل لنكهته الرقيقة التي تشبه الليمون. الفاكهة على شكل كمثرى ولها جلد ذهبي غامض. ينتج الفاكهة في وقت لاحق من الخريف.

أناناس. صنف شعبي ، "الأناناس" سمي لنكهته. الرائحة والطعم شبيه جدًا بالأناناس. يستخدم هذا السفرجل اللذيذ للخبز والطبخ وهو واحد من أكثر الأصناف المزروعة شيوعًا.

قزم ريتش. بالنسبة لشجرة أصغر تنتج ثمرة كبيرة ، انتقل إلى "Rich's Dwarf". ينتج هذا الصنف ثمرة كبيرة ، ولكن على شجرة قزم لن تنمو إلا إلى 8 أو 10 أقدام (2 إلى 3 أمتار).

سفرجل مزهر. نوع آخر من الأشجار يسمى السفرجل هو السفرجل المزهر ، Chaenomeles speciosa. أكثر ما يميز هذه الشجرة هو أزهارها الزاهية الملونة. الفاكهة ليست بارزة مثل تلك التي C. مستطيلوهذا هو السبب في أن معظم البستانيين يختارونها لزهور الزينة.