• حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
No Result
View All Result
  • رئيسي
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
No Result
View All Result
No Result
View All Result

الأعشاب والتوابل الهندية - نصائح لزراعة حديقة الأعشاب الهندية

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

الأعشاب تضيء وتعطي نكهة إضافية لطعامنا ولكن في بعض الأحيان كان للذواقة ما يكفي من نفس الشيء القديم - البقدونس والمريمية وإكليل الجبل والزعتر. يريد عشاق الطعام الحقيقيون نشر جناحيه وتجربة شيء جديد. يمكنك أيضًا تعلم كيفية زراعة الأعشاب الهندية المستخدمة في الطعام الهندي والسماح لعصائرك الإبداعية في الطهي بالارتفاع من جديد.

زراعة حديقة الأعشاب الهندية

بعض الأعشاب المستخدمة في الطعام الهندي مثل الكزبرة (الكزبرة) والنعناع شائعة إلى حد ما في حديقة الأعشاب. يميل الآخرون نحو الغريبة ، وعلى هذا النحو ، يتطلبون مناخًا استوائيًا وأكثر ملاءمة لمنطقة وزارة الزراعة الأمريكية 10 منطقة أو أولئك الذين لديهم دفيئة. ولكن لا تدع ذلك يوقفك ، يمكن لأي شخص تقريبًا أن يزرع جذمور الزنجبيل في وعاء على حافة النافذة.

ومع ذلك ، قم ببعض البحث عندما تقرر أي نباتات عشبية تستخدم في الطبخ الهندي تريد أن تنمو. قد يكون البعض أكثر ملاءمة لمنطقتك من الآخرين ، ومرة ​​أخرى ، قد يحتاج البعض إلى بعض TLC إضافي ، مثل بيئة الاحتباس الحراري أو قد يحتاجون إلى النمو سنويًا فقط خلال الأشهر الأكثر دفئًا من السنة.

كيفية زراعة الأعشاب والتوابل الهندية

هناك الكثير من الأعشاب والتوابل الهندية. قد يأخذ هذا المطبخ الكعكة لعدد هائل من العطريات والمنكهات المستخدمة. لذا ، يمكنك أن تبدأ صغيرًا وبسيطًا ، كما هو الحال مع الكزبرة والنعناع أعلاه ، أو الذهاب إلى البرية وتجربة تركيبات غير عادية.

خذ asafetida ، على سبيل المثال. Asafetida هي في الأساس شمر عملاق موطن لأفغانستان. إنها زينة جميلة للحديقة ولكن احذر الرائحة الكريهة. Asafetida يعني في الواقع "راتنج نتن" ، ولكن لا تدع ذلك يمنعك من زراعته. وهو المكون الرئيسي في العديد من أطباق الخضروات الهندية أو الداهل أو المخللات.

عشب هندي آخر شائع هو Ajwain (Carom). يمكن زراعته كعينة تحوط أو عينة زخرفية ، فقط احذر من أن نموه المذهل لا يتجاوز النباتات الأخرى. يستخدم أجوين للأوراق الجميلة ، الصالحة للأكل ، والمفرومة في ريتا أو السلطات أو يمضغها لتنشيط النفس.

الكاري؟ نعم ، يمكنك زراعة أوراق الكاري إذا كنت تعيش في المنطقة 10 أو أعلى. أوراق الكاري هي موطن صغير دائم الخضرة في الهند وسريلانكا. إنه يحمل فاكهة صغيرة صالحة للأكل ، لكن المنشورات الطازجة هي الكنز الحقيقي. يتم تحميصها أو قليها حتى تصبح هشة ثم تطحن وتضاف إلى المسلة. تحتاج الشجرة إلى أشعة الشمس الكاملة لجزء من الظل والتربة الرطبة الغنية التي يتم تصريفها جيدًا.

يستخدم الهيل كتوابل في الطبخ الهندي حيث يُعرف باسم "ملكة التوابل". يتم استخدامه في كل من الأطباق المالحة والحلوة وبشكل خاص مدرج في garam masalas. وهي موطن للهند وتزرع هناك وفي جنوب شرق آسيا ، تتمتع المنطقتان بإجماليات هطول أمطار سنوية غير عادية. مرة أخرى ، هذا النبات قوي على الأقل لمنطقة 10 وسوف يزدهر في الجنوب الحار الرطب (في الولايات المتحدة أو المناخات المماثلة). ازرع الجذور في التربة الخصبة جزئيًا إلى الظل الكامل مع رطوبة ثابتة. بعد ثلاث سنوات ، سيحمل النبات أزهارًا وردية طويلة ستزرع في النهاية.

الحلبة هي البقوليات التي يمكن أن تنبت وتستخدم في السلطات أو السندويشات. تنبت البذور في 3-6 أيام. يزرع هذا العشب في الهند للبذور الصغيرة الصلبة التي تستخدم في نكهة المخللات وفي خلطات التوابل مثل مسحوق الكاري الأمريكي.

نباتات الأعشاب المذكورة أعلاه ليست سوى عينة من العديد من النباتات التي يمكنك تجربتها في حديقة الأعشاب الهندية. هناك العشرات من الخيارات التي ستضيف لكمة صغيرة من الحنك الهندي إلى كل شيء من حساء سلطة الدجاج المطبوخ إلى اليخنة واللحوم والخضروات - القليل من بوليوود النباتية في الفناء الخلفي الخاص بك.

شاهد الفيديو: النبتة التي لها العديد من الإستخدامات المدهشة (يوليو 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

المقال السابق

مكافحة تحديد الأعشاب الضارة: الأعشاب كمؤشرات لظروف التربة

المقالة القادمة

زراعة حديقة البيرة: زراعة مكونات البيرة في الحديقة

مقالات ذات صلة

الشجيرات في الظروف الجافة: تعرف على الشجيرات المقاومة للجفاف للمناظر الطبيعية
حدائق خاصة

الشجيرات في الظروف الجافة: تعرف على الشجيرات المقاومة للجفاف للمناظر الطبيعية

2020
رعاية سيدة النعال: كيف تنمو بساتين الفاكهة سيدة النعال
حدائق الزينة

رعاية سيدة النعال: كيف تنمو بساتين الفاكهة سيدة النعال

2020
علاج Midf Curge Midge: تعرف على Apple Leaf Midge Control
حدائق صالحة للأكل

علاج Midf Curge Midge: تعرف على Apple Leaf Midge Control

2020
زراعة الأعشاب في البيوت المحمية: كيف تنمو أعشاب الدفيئة
حدائق خاصة

زراعة الأعشاب في البيوت المحمية: كيف تنمو أعشاب الدفيئة

2020
الحيوانات الأليفة والسترونيلا إبرة الراعي - هل السترونيلا سام للحيوانات الأليفة
حدائق صالحة للأكل

الحيوانات الأليفة والسترونيلا إبرة الراعي - هل السترونيلا سام للحيوانات الأليفة

2020
ضرر القندس للأشجار: كيفية حماية الأشجار من ضرر القندس
مشاكل

ضرر القندس للأشجار: كيفية حماية الأشجار من ضرر القندس

2020
المقالة القادمة
حفظ الآفات من أشجار التفاح: الآفات الحشرية الشائعة التي تؤثر على التفاح

حفظ الآفات من أشجار التفاح: الآفات الحشرية الشائعة التي تؤثر على التفاح

ترك تعليقك


  • فعلي
  • آخر
  • Miscellanea
معلومات Pandorea Vine: نصائح حول زراعة نبات باور باور

معلومات Pandorea Vine: نصائح حول زراعة نبات باور باور

2020
تزايد البنجر الذهبي: نصائح حول رعاية نباتات البنجر الذهبي

تزايد البنجر الذهبي: نصائح حول رعاية نباتات البنجر الذهبي

2020
موسم أزهار الحمضيات - عندما تزهر أشجار الحمضيات

موسم أزهار الحمضيات - عندما تزهر أشجار الحمضيات

2020
تقسيم لمبات شجرة الزنبق: تعلم كيف ومتى تقسم لمبة زنبق شجرة

تقسيم لمبات شجرة الزنبق: تعلم كيف ومتى تقسم لمبة زنبق شجرة

2020
إزالة طيور الجنة تزهر: كيف لطيور طيور الجنة من الزهور

إزالة طيور الجنة تزهر: كيف لطيور طيور الجنة من الزهور

0
مقارنة مكافحة الآفات: Orkin مقابل Terminix

مقارنة مكافحة الآفات: Orkin مقابل Terminix

0
معالجة أمراض طيور الجنة - مكافحة أمراض نباتات طيور الجنة

معالجة أمراض طيور الجنة - مكافحة أمراض نباتات طيور الجنة

0
السيطرة على البياض الدقيقي - نصائح حول معالجة البياض الدقيقي على الأفوكادو

السيطرة على البياض الدقيقي - نصائح حول معالجة البياض الدقيقي على الأفوكادو

0
معلومات نبات الريحان الخس: زراعة نبات الريحان الخس

معلومات نبات الريحان الخس: زراعة نبات الريحان الخس

2020
تقليم زهرة البالون المستنفد: نصائح لقتل نبات زهرة البالون

تقليم زهرة البالون المستنفد: نصائح لقتل نبات زهرة البالون

2020
بناء برم: كيف أقوم بعمل برم

بناء برم: كيف أقوم بعمل برم

2020
رعاية Coontie Arrowroot - نصائح حول زراعة نباتات Coontie

رعاية Coontie Arrowroot - نصائح حول زراعة نباتات Coontie

2020

الحدائق الثور

الحدائق الثور

فئة

  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
  • سماد
  • رعاية الحديقة
  • مراجعات المنزل والحديقة
  • مقالات خاصة
  • مناطق الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية
  • مركز أعمال المنزل والحديقة
  • اتجاهات الحديقة

الفئات الشعبية

حدائق خاصةكيف الحدائقمراجعات المنزل والحديقةحدائق الزينةاتجاهات الحديقةرعاية الحديقةمركز أعمال المنزل والحديقة

Miscellanea

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور

No Result
View All Result
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور