• حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
No Result
View All Result
  • رئيسي
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
No Result
View All Result
No Result
View All Result

الأعشاب والتوابل الهندية - نصائح لزراعة حديقة الأعشاب الهندية

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

الأعشاب تضيء وتعطي نكهة إضافية لطعامنا ولكن في بعض الأحيان كان للذواقة ما يكفي من نفس الشيء القديم - البقدونس والمريمية وإكليل الجبل والزعتر. يريد عشاق الطعام الحقيقيون نشر جناحيه وتجربة شيء جديد. يمكنك أيضًا تعلم كيفية زراعة الأعشاب الهندية المستخدمة في الطعام الهندي والسماح لعصائرك الإبداعية في الطهي بالارتفاع من جديد.

زراعة حديقة الأعشاب الهندية

بعض الأعشاب المستخدمة في الطعام الهندي مثل الكزبرة (الكزبرة) والنعناع شائعة إلى حد ما في حديقة الأعشاب. يميل الآخرون نحو الغريبة ، وعلى هذا النحو ، يتطلبون مناخًا استوائيًا وأكثر ملاءمة لمنطقة وزارة الزراعة الأمريكية 10 منطقة أو أولئك الذين لديهم دفيئة. ولكن لا تدع ذلك يوقفك ، يمكن لأي شخص تقريبًا أن يزرع جذمور الزنجبيل في وعاء على حافة النافذة.

ومع ذلك ، قم ببعض البحث عندما تقرر أي نباتات عشبية تستخدم في الطبخ الهندي تريد أن تنمو. قد يكون البعض أكثر ملاءمة لمنطقتك من الآخرين ، ومرة ​​أخرى ، قد يحتاج البعض إلى بعض TLC إضافي ، مثل بيئة الاحتباس الحراري أو قد يحتاجون إلى النمو سنويًا فقط خلال الأشهر الأكثر دفئًا من السنة.

كيفية زراعة الأعشاب والتوابل الهندية

هناك الكثير من الأعشاب والتوابل الهندية. قد يأخذ هذا المطبخ الكعكة لعدد هائل من العطريات والمنكهات المستخدمة. لذا ، يمكنك أن تبدأ صغيرًا وبسيطًا ، كما هو الحال مع الكزبرة والنعناع أعلاه ، أو الذهاب إلى البرية وتجربة تركيبات غير عادية.

خذ asafetida ، على سبيل المثال. Asafetida هي في الأساس شمر عملاق موطن لأفغانستان. إنها زينة جميلة للحديقة ولكن احذر الرائحة الكريهة. Asafetida يعني في الواقع "راتنج نتن" ، ولكن لا تدع ذلك يمنعك من زراعته. وهو المكون الرئيسي في العديد من أطباق الخضروات الهندية أو الداهل أو المخللات.

عشب هندي آخر شائع هو Ajwain (Carom). يمكن زراعته كعينة تحوط أو عينة زخرفية ، فقط احذر من أن نموه المذهل لا يتجاوز النباتات الأخرى. يستخدم أجوين للأوراق الجميلة ، الصالحة للأكل ، والمفرومة في ريتا أو السلطات أو يمضغها لتنشيط النفس.

الكاري؟ نعم ، يمكنك زراعة أوراق الكاري إذا كنت تعيش في المنطقة 10 أو أعلى. أوراق الكاري هي موطن صغير دائم الخضرة في الهند وسريلانكا. إنه يحمل فاكهة صغيرة صالحة للأكل ، لكن المنشورات الطازجة هي الكنز الحقيقي. يتم تحميصها أو قليها حتى تصبح هشة ثم تطحن وتضاف إلى المسلة. تحتاج الشجرة إلى أشعة الشمس الكاملة لجزء من الظل والتربة الرطبة الغنية التي يتم تصريفها جيدًا.

يستخدم الهيل كتوابل في الطبخ الهندي حيث يُعرف باسم "ملكة التوابل". يتم استخدامه في كل من الأطباق المالحة والحلوة وبشكل خاص مدرج في garam masalas. وهي موطن للهند وتزرع هناك وفي جنوب شرق آسيا ، تتمتع المنطقتان بإجماليات هطول أمطار سنوية غير عادية. مرة أخرى ، هذا النبات قوي على الأقل لمنطقة 10 وسوف يزدهر في الجنوب الحار الرطب (في الولايات المتحدة أو المناخات المماثلة). ازرع الجذور في التربة الخصبة جزئيًا إلى الظل الكامل مع رطوبة ثابتة. بعد ثلاث سنوات ، سيحمل النبات أزهارًا وردية طويلة ستزرع في النهاية.

الحلبة هي البقوليات التي يمكن أن تنبت وتستخدم في السلطات أو السندويشات. تنبت البذور في 3-6 أيام. يزرع هذا العشب في الهند للبذور الصغيرة الصلبة التي تستخدم في نكهة المخللات وفي خلطات التوابل مثل مسحوق الكاري الأمريكي.

نباتات الأعشاب المذكورة أعلاه ليست سوى عينة من العديد من النباتات التي يمكنك تجربتها في حديقة الأعشاب الهندية. هناك العشرات من الخيارات التي ستضيف لكمة صغيرة من الحنك الهندي إلى كل شيء من حساء سلطة الدجاج المطبوخ إلى اليخنة واللحوم والخضروات - القليل من بوليوود النباتية في الفناء الخلفي الخاص بك.

شاهد الفيديو: النبتة التي لها العديد من الإستخدامات المدهشة (يوليو 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

المقال السابق

مبيدات الآفات الطبيعية الرئيسية: مكافحة الآفات العضوية في الحديقة

المقالة القادمة

حاوية نمت المريمية الروسية: كيف تنمو المريمية الروسية في وعاء

مقالات ذات صلة

زحف نبات التين - نصائح لرعاية التين الزاحف
حدائق الزينة

زحف نبات التين - نصائح لرعاية التين الزاحف

2020
ما هو Mullein: تعرف على تزايد استخدامات Mullein وعيوبه
حدائق الزينة

ما هو Mullein: تعرف على تزايد استخدامات Mullein وعيوبه

2020
لماذا لا تنمو النباتات - ماذا تفعل عندما لا تنشأ النباتات
مشاكل

لماذا لا تنمو النباتات - ماذا تفعل عندما لا تنشأ النباتات

2020
الجريان السطحي المطري البستنة: نصائح لزراعة حديقة مستنقع مستنقع
كيف الحدائق

الجريان السطحي المطري البستنة: نصائح لزراعة حديقة مستنقع مستنقع

2020
إدارة Henbanes - معلومات عشبة Henbane السوداء وظروف النمو
مشاكل

إدارة Henbanes - معلومات عشبة Henbane السوداء وظروف النمو

2020
رعاية الشتاء Snapdragon - نصائح حول Snapdragons overwintering
حدائق الزينة

رعاية الشتاء Snapdragon - نصائح حول Snapdragons overwintering

2020
المقالة القادمة
رعاية الكاميليا: نصائح حول زراعة نبات الكاميليا

رعاية الكاميليا: نصائح حول زراعة نبات الكاميليا

ترك تعليقك


  • فعلي
  • آخر
  • Miscellanea
يمكن أن تنمو البونسيتة خارج - رعاية النباتات البونسيتة في الهواء الطلق

يمكن أن تنمو البونسيتة خارج - رعاية النباتات البونسيتة في الهواء الطلق

2020
حدائق الصخور الخلفية: بناء حديقة الصخرة

حدائق الصخور الخلفية: بناء حديقة الصخرة

2020
بسمارك رعاية النخيل: تعرف على زراعة بسمارك النخيل

بسمارك رعاية النخيل: تعرف على زراعة بسمارك النخيل

2020
التحكم في العفن الفطري للعنب - ما الذي يسبب العفن الفطري على العنب

التحكم في العفن الفطري للعنب - ما الذي يسبب العفن الفطري على العنب

2020
مقارنة مكافحة الآفات: Orkin مقابل Terminix

مقارنة مكافحة الآفات: Orkin مقابل Terminix

0
مجعد أعلى نباتات البنجر - كيفية التعامل مع أعلى مجعد في البنجر

مجعد أعلى نباتات البنجر - كيفية التعامل مع أعلى مجعد في البنجر

0
البياض الدقيقي شجرة التفاح - السيطرة على البياض الدقيقي في التفاح

البياض الدقيقي شجرة التفاح - السيطرة على البياض الدقيقي في التفاح

0
المعازق المختلفة للحديقة - تعلم كيفية استخدام مجرفة للبستنة

المعازق المختلفة للحديقة - تعلم كيفية استخدام مجرفة للبستنة

0
زراعة بذور المسكاري: كيفية زراعة بذور زهرة صفير العنب

زراعة بذور المسكاري: كيفية زراعة بذور زهرة صفير العنب

2020
Loropetalum الشجيرات الصينية الهامشية: كيفية رعاية نباتات Loropetalum

Loropetalum الشجيرات الصينية الهامشية: كيفية رعاية نباتات Loropetalum

2020
ما هو مرض الاصفرار المميت: تعرف على اصفرار النخيل المميت

ما هو مرض الاصفرار المميت: تعرف على اصفرار النخيل المميت

2020
نصائح لكيفية قتل الجنادب - كيفية التحكم في الجنادب

نصائح لكيفية قتل الجنادب - كيفية التحكم في الجنادب

2020

الحدائق الثور

الحدائق الثور

فئة

  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
  • سماد
  • رعاية الحديقة
  • مراجعات المنزل والحديقة
  • مقالات خاصة
  • مناطق الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية
  • مركز أعمال المنزل والحديقة
  • اتجاهات الحديقة

الفئات الشعبية

مقالات خاصةسمادحدائق الزينةرعاية الحديقةمراجعات المنزل والحديقةمناطق الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكيةاتجاهات الحديقة

Miscellanea

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور

No Result
View All Result
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور