ما هو جزيرة باريس كوس - كيف تنمو جزيرة خس كوس كوس

في أواخر الشتاء ، عندما نتصفح كتالوجات البذور التي تنتظر بفارغ الصبر موسم البستنة التالي ، قد يكون من المغري شراء بذور من كل أنواع الخضروات التي لم نحاول زراعتها بعد. بصفتنا بستانيًا ، نعلم أن بذرة واحدة صغيرة وغير مكلفة يمكن أن تصبح نباتًا وحشيًا قريبًا ، وتنتج فاكهة أكثر مما يمكننا تناوله ، ومعظمنا ليس لدينا سوى أقدام للعمل في الحديقة ، وليس فدانًا.

في حين أن بعض النباتات تشغل مساحة كبيرة في الحديقة ، فإن الخس يأخذ مساحة صغيرة جدًا ويمكن زراعته في درجات الحرارة الباردة في الربيع والخريف وحتى الشتاء في بعض المناطق عندما ينمو عدد قليل جدًا من خضروات الحديقة الأخرى. يمكنك أيضًا زراعة أنواع مختلفة من الخس على التوالي لموسم أطول من حصاد الأوراق الطازجة والرؤوس. أحد الخس الممتاز الذي يمكنك تجربته في الحديقة للحصول على حصاد طويل هو الخس جزيرة باريس كوس.

معلومات الخس جزيرة الجزيرة

سميت جزيرة باريس ، جزيرة صغيرة قبالة الساحل الشرقي في ولاية كارولينا الجنوبية ، وقد تم تقديم خس جزيرة باريس لأول مرة في عام 1952. واليوم ، يتم الاحتفال به على أنه خس موثوق من الإرث وهو خس روماني مفضل (يسمى أيضًا كوس) في جنوب شرق الولايات المتحدة حيث يمكن زراعته في الخريف والشتاء والربيع.

يمكن أن يكون بطيئًا في الصعود في حرارة الصيف إذا أعطي القليل من ظهيرة الظهيرة والري اليومي. لا يقدم فقط موسم نمو طويل ، بل يُقال أن الخس في جزيرة باريس لديه أيضًا أعلى القيم الغذائية لأي خس.

خس جزيرة باريس هو مجموعة متنوعة مع أوراق خضراء داكنة وكريم إلى القلب الأبيض. وهي تشكل رؤوسًا على شكل زهرية يمكن أن تنمو حتى 12 بوصة (30 سم). ومع ذلك ، عادة ما يتم حصاد أوراقها الخارجية حسب الحاجة للسلطات الطازجة في الحديقة أو إضافة حلوة ونقية إلى السندويشات ، بدلاً من حصاد الرأس بالكامل مرة واحدة.

بالإضافة إلى موسمها الطويل وقيمتها الغذائية الاستثنائية ، فإن جزيرة باريس تقاوم فيروسات الفسيفساء والخس.

تزايد النباتات كوس جزيرة باريس

إن زراعة جزيرة باريس لا يختلف عن زراعة أي نبات خس. يمكن أن تزرع البذور مباشرة في الحديقة وتنضج في حوالي 65-70 يومًا.

يجب أن تزرع في صفوف على بعد حوالي 36 بوصة (91 سم) متباعدة ونحيفة بحيث لا تبعد النباتات عن 12 بوصة (30 سم).

تتطلب نباتات الخس حوالي 2.5 سم من الماء أسبوعيًا لتحقيق النمو الأمثل. إذا نمت الخس في جزيرة باريس خلال أشهر الصيف الحارة ، فستحتاج إلى مياه إضافية لمنع الانشطار. يساعد الحفاظ على التربة باردة ورطبة مع طبقات من النشارة أو القش على نموها خلال الطقس الصعب.

ضع في اعتبارك أنه مثل معظم أنواع الخس ، يمكن أن تكون البزاقات والقواقع مشكلة في بعض الأحيان.