تزايد الخوخ الأبيض: ما هي بعض الخوخ الأبيض اللحم

يحتوي الخوخ الأبيض على لحم منخفض أو شبه حامضي مقارنة بالأصناف الصفراء. يحتوي الخوخ الأبيض اللحم على نوتات زهرية جميلة تعطر سلطات الفواكه الطازجة أو تغزو الأنف بشكل ممتع أثناء تناول الطعام الطازج. تحقق من بعض أصناف الخوخ الأبيض الشهير وأنت تقرر أي منها تضيفه إلى حديقتك.

تاريخ الخوخ مع اللحم الأبيض

بالنسبة لي ، الخوخ الأبيض هو الخوخ الوحيد. النكهة الرقيقة والرائحة الشديدة هي متعة للأنف والحنك. يميل الخوخ الأبيض إلى الكدمة بسهولة أكبر من اللون الأصفر ولكن يمكن تخزينه بعناية لفترة قصيرة. في معظم الحالات ، من المحتمل أن يتم تناولها بسرعة لذا لن يكون لها أهمية. هناك العديد من أنواع الخوخ الأبيض ، ولكل منها متطلبات مختلفة لساعات التبريد ومجموعة متنوعة من تواريخ الحصاد.

لم يكن الخوخ الأبيض شائعًا كما هو الحال اليوم. عندما نشأت في البداية كرياضات ، كان أصحاب البساتين يطعمونها للخنازير أو يرمونها ، حيث اعتبروا أدنى من الخوخ الأصفر المطلوب. واحدة من الإرث الذي نجا من ذلك الوقت هو جدعة الأرض. يعود تاريخ هذا التنوع إلى عام 1825 ، ولا يزال يتمتع به حتى اليوم ، وعلى الرغم من اسمه الأقل من الخلابة ، فإن هذا الخوخ المبكر في الموسم يُقدَّر بطعمه غير المعتاد.

الإرث الآخر هو بولي وايت ، من عشرينيات القرن الماضي ، ورودنبري ، التي نمت في فلوريدا لأكثر من 100 عام. تقدم إلى ثمانينيات القرن الماضي ، حيث بدأ المستهلكون يطالبون بمجموعة متنوعة من الفاكهة والاستمتاع بالمظهر الأقل حمضية للفاكهة البيضاء ، وقد طورت تجارب الفاكهة عشرات الأصناف البيضاء الجديدة.

انخفاض البرودة ساعة الخوخ اللحم الأبيض

من بين الخوخ ذي اللحم الأبيض ، تلك التي تحتاج إلى ما بين 500 إلى 1000 ساعة من البرودة. يجب على البستانيين في المناطق الدافئة والمعتدلة اختيار أولئك الذين لديهم متطلبات تبريد أقل. بعض هذه الأصناف لديها ما لا يقل عن 200 ساعة من متطلبات التبريد:

• ملاك الثلج - حجر كلينج يمكن أن ينضج في وقت مبكر من نهاية أبريل ، 200 ساعة
• سيدة الثلج - فاكهة حمراء وردية جميلة بحلول شهر مايو ، 300 ساعة
• سيدة Sauzee - فاكهة لطيفة على شكل صحن ، 300 ساعة
• ريتش سنو وايت - فاكهة كبيرة تخزن بشكل جيد ، 400 ساعة
• ملكة Sauzee - أحجار كلينج متوسطة وأحمر الخدود ، 500 ساعة
• جالاكسي وايت - صحن على شكل منتج يونيو ، 500-600 ساعة

أصناف الخوخ الأبيض البارد العالي

من بين أنواع الخوخ الأبيض هي تلك التي تناسب المناطق الأكثر برودة. وستكون معظمها جاهزة للحصاد في يونيو إلى أوائل يوليو. تتوفر فواكه مستديرة و "peento" أو على شكل صحن. بعض الأمثلة الممتازة لهذه الأصناف البيضاء هي:

• أسبن وايت - حجر كلينج كبير بلحم صلب 600 ساعة
• كلوندايك وايت - فاكهة حمراء كبيرة جاهزة في يونيو 700-800 ساعة
• سييرا سنو - حجر كلينج كبير بحمض منخفض ، 700-800 ساعة
• جمال الثلج - فواكه جميلة ذات احمرار ، كبيرة ، 700-800 ساعة
• سنو فاير - غير جاهز حتى شهر أغسطس لكن فواكه لذيذة 700-800 ساعة
• سنو جاينت - فاكهة كريمية كبيرة ، حمرة ، 800-900 ساعة
• Sauzee العملاق - شكل بينتو باللحم الحلو الغني 850 ساعة
• ملك الثلج - فاكهة وردية عميقة ومتوسطة الحجم مع قدرات معالجة جيدة ، 900-1000 ساعة
• سنو سبتمبر - يستحق الانتظار ، كبير مع صفات شحن جيدة ، 900-1000 ساعة