هي عباد الشمس الصالحة للأكل: كيفية استخدام عباد الشمس الصالحة للأكل من الحديقة

Growingsunflowers رائع. تنتج هذه الزهور الفخمة الطويلة أزهارًا رائعة ومذهلة. لكن هل يمكنك أكل عباد الشمس؟ أنت تعلم أنه يمكنك تناول بذور عباد الشمس ، ولكن إذا كنت تزرع هذه النباتات الممتعة ، فقد تتساءل عما إذا كان بإمكانك تناول الزهور الفعلية أيضًا. لدينا الجواب لك.

هل عباد الشمس صالحة للأكل؟

يزرع معظم الناس عباد الشمس لمجرد تماثيلهم والزهور البهجة والكبيرة. ولكن يمكنك أيضًا أن تزرعها لتتناول هذه الأشياء. بذور عباد الشمس لذيذة ومغذية. بالطبع ، يتم زراعتها أيضًا على نطاق واسع لصنع الزيت ، ولكن يمكنك حتى صنع زبدة بذور لذيذة من بذور عباد الشمس.

ولكن هل تعلم أنه يمكنك في الواقع تناول الكثير من النبات أكثر من البذور فقط؟ هذا يشمل الزهور. يمكنك الاستمتاع بكل من نباتات عباد الشمس وبتلات الزهور الناضجة. الخضار صالحة للأكل أيضا. براعم عباد الشمس حساسة ، في حين أن الأوراق القديمة يمكن أن تكون صغيرة وليفية.

كيفية استخدام عباد الشمس الصالحة للأكل

يعني تناول براعم عباد الشمس أنك لن تحصل على أكبر عدد ممكن من الزهور الكبيرة ، لكنها لذيذة جدًا. ضع في اعتبارك زيادة بعض الإضافات حتى تتمكن من تجربتها في المطبخ. من الأفضل طهي البراعم ؛ جرب التبخير بخفة أو التبييض. أضيفي الزبدة مع القليل من الثوم والملح للحصول على طبق بسيط من الخضروات طعمه مثل الخرشوف ، لكن احرصي على إزالة الخضار من حول قاعدة البرعم قبل الطهي.

بتلات عباد الشمس صالحة للأكل أيضا. انتفهم بشكل فردي لإلقاء السلطة. النكهة فريدة من نوعها ، وصفت حلو أو جوزي قليلاً. إنهم يصنعون تباينًا لطيفًا مع النكهات الأخرى. عند تناول بتلات عباد الشمس ، اتركها نيئة حتى لا تفقد النكهة والقوام.

طعم براعم عباد الشمس طازج وأخضر ، وهو مثالي للسلطات أو يتصدر البطاطا المقلية والحساء. استخدم الأوراق القديمة كما تفعل مع الآخرين: خضار مسلوق على البخار ومقلي. قم بإزالة الضلع الأوسط قبل الطهي ، لأنه قد يكون صعبًا جدًا.