• حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
No Result
View All Result
  • رئيسي
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
No Result
View All Result
No Result
View All Result

نصائح تخزين الملفوف: ماذا تفعل مع الملفوف بعد الحصاد

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

الكرنب هو محصول موسم بارد ينضج في المتوسط ​​من 63 إلى 88 يومًا. الأصناف المبكرة من الملفوف أكثر عرضة للانقسام من أنواع النضج الأطول ، ولكن الأحوال الجوية يمكن أن تدفع الرؤوس إلى الانفتاح. لمنع الانقسام ، من الأفضل حصاد الملفوف عندما تكون الرؤوس صلبة. ينمو العديد من البستانيين في الكاباجللاستخدامات متعددة الاستخدامات ، دعنا نستكشف أفضل الطرق لتخزين الكرنب.

كيفية تخزين الملفوف

بالنسبة للبستانيين في المنزل ، هذا يعني عادة حصاد محصول الملفوف دفعة واحدة. Dueto طعمه القوي ، لا ينصح بتعليب الملفوف. يمكن تجميده واستخدامه للأطباق المطهية والحساء والأوعية المقاومة للحرارة. مخلل الملفوف طريقة أخرى شائعة للحفاظ على الملفوف.

هناك حاجة إلى بيئة باردة ورطبة لتخزين الملفوف. يعتبر قبو جذر Adirt ذو الأرضية المثالية مثاليًا ، ولكن يمكن أن تعمل الثلاجة أيضًا. لتخزين الكرنب الطازج لأطول فترة ممكنة ، قم بتخزينه في درجات حرارة بين 32F. (0 درجة مئوية) إلى 40 درجة فهرنهايت (4 درجة مئوية). استهدف 95٪ من الرطوبة. التفاف الرأس في منشفة ورقية adamp ووضع الملفوف في كيس بلاستيكي مهوى سيحتفظ بالترطيب عند تخزين الملفوف في الثلاجة.

يمكن أيضًا للعناية المناسبة بالملفوف بعد الحصاد أن تحافظ على الكرنب طازجًا لفترة أطول. لمنع فقدان الرطوبة ، احصد الكرنب في الجزء البارد من اليوم وتجنب ترك الكرنب الطازج في ضوء الشمس المباشر. ضع الكرنب برفق في صناديق من الورق المقوى أو سلال البوشل لتجنب الكدمات أثناء النقل.

ما لم تذبل أو تتلف من الحشرات ، اترك أوراق الغلاف على رأس الملفوف. هذه الأوراق الإضافية تحمي الرأس من التلف المادي وتمنع الرطوبة من التبخر. بالإضافة إلى ذلك ، لا تغسل الملفوف قبل الاستراحة وتضع رؤوس الملفوف المقطوعة في التخزين البارد في أقرب وقت ممكن.

نصائح لتخزين الملفوف

اختر أصناف الملفوف المطورة للتخزين. الكرنب مثل Super Red 80 و Late Flat Dutch و Brunswick يحافظون على لياقتهم بشكل جيد في الميدان ولديهم القدرة على التخزين. الحصاد في الوقت المناسب. لا يتم تخزين رؤوس الملفوف غير الناضجة وكذلك تلك التي تضررت من الصقيع أو درجات الحرارة المتجمدة وكذلك تلك التي يتم حصادها في ذروة النضج. لاختبار النضج ، اضغط برفق على رأس الملفوف. تلك التي تكون على اتصال جاهزة جاهزة للحصاد.

قطع ، لا تلوي. حصاد الملفوف بقطع الجذع بالقرب من الرأس باستخدام سكين حاد. يمكن أن يؤدي تلف الجذع إلى تلف الرأس وتقليل وقت التخزين. لا تعبر الملوثات. عند تخزين الكرنب في الثلاجة ، ابق الرؤوس بعيدة عن اللحوم أو عصائر اللحوم أو غيرها من الملوثات.

رؤوس ملفوفة في الصحف. إذا كنت محظوظًا بما يكفي لأن يكون لديك قبو جذري ، فلف الرأس في الجريدة وافصل بين الرفوف مسافة تتراوح بين 5-8 سم. بهذه الطريقة إذا أصبح رأس واحد سيئًا ، فلن يفسد رؤوس الملفوف المحيطة. إزالة والتخلص من الاصفرار أو الرؤوس التالفة في أقرب وقت ممكن.

باتباع هذه الإرشادات البسيطة ، من الممكن تخزين الكرنب في الثلاجة لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر. يمكن أن تظل الكرنب المخزنة في قبو الجذور منتعشة لمدة تصل إلى ستة أشهر.

شاهد الفيديو: تفريز الكرنب لمده سنه من غير ما يجلد تحضرات لشهر رمضان (قد 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

المقال السابق

نباتات وقطط العنكبوت: لماذا تأكل القطط أوراق نبات العنكبوت ويمكن أن تكون ضارة؟

المقالة القادمة

معلومات التنوب النبيل: رعاية النبلاء في المناظر الطبيعية

مقالات ذات صلة

مكافحة الشعير المغطى بالشعير: كيفية علاج مرض الشعير المغطى بالشعير
مشاكل

مكافحة الشعير المغطى بالشعير: كيفية علاج مرض الشعير المغطى بالشعير

2020
رعاية أراليا اليابانية: كيف تنمو Fatsia Japonica
النباتات المنزلية

رعاية أراليا اليابانية: كيف تنمو Fatsia Japonica

2020
ما هو تعفن البطاطس الوردي: نصائح لعلاج التعفن الوردي في البطاطس
حدائق صالحة للأكل

ما هو تعفن البطاطس الوردي: نصائح لعلاج التعفن الوردي في البطاطس

2020
إلينوي معلومات الجمال: رعاية نباتات الطماطم جمال إلينوي
حدائق صالحة للأكل

إلينوي معلومات الجمال: رعاية نباتات الطماطم جمال إلينوي

2020
البستنة الأيرلندية: كيف تصنع حديقة أيرلندية خاصة بك
حدائق خاصة

البستنة الأيرلندية: كيف تصنع حديقة أيرلندية خاصة بك

2020
استخدام الزهور لإنشاء الحدود
حدائق الزينة

استخدام الزهور لإنشاء الحدود

2020
المقالة القادمة
قطرة أوراق شجرة الجير - لماذا تفقد شجرة الجير الأوراق

قطرة أوراق شجرة الجير - لماذا تفقد شجرة الجير الأوراق

ترك تعليقك


  • فعلي
  • آخر
  • Miscellanea
ما هي القوابض والجرار الجرس: كيفية استخدام القوابض في الحدائق

ما هي القوابض والجرار الجرس: كيفية استخدام القوابض في الحدائق

2020
معالجة تعفن البطاطا الحلوة الطرية: التحكم في تعفن البكتيريا الناعم لنباتات البطاطا الحلوة

معالجة تعفن البطاطا الحلوة الطرية: التحكم في تعفن البكتيريا الناعم لنباتات البطاطا الحلوة

2020
التحكم في أوراق العنب - نصائح حول إدارة أعراض أوراق العنب

التحكم في أوراق العنب - نصائح حول إدارة أعراض أوراق العنب

2020
نباتات لحديقة سامة: نصائح لإنشاء حديقة سامة

نباتات لحديقة سامة: نصائح لإنشاء حديقة سامة

2020
السهم الأخضر العناية بالبازلاء - ما هو قصف السهم الأخضر البازلاء

السهم الأخضر العناية بالبازلاء - ما هو قصف السهم الأخضر البازلاء

0
تنوع الطماطم الخضراء - زراعة طماطم الفلفل الأخضر

تنوع الطماطم الخضراء - زراعة طماطم الفلفل الأخضر

0
تناول مكسرات الجنكة: معلومات حول ثمار أشجار الجنكة

تناول مكسرات الجنكة: معلومات حول ثمار أشجار الجنكة

0
نصائح لجذب اليعسوب - ما النباتات تجذب اليعسوب إلى الحدائق

نصائح لجذب اليعسوب - ما النباتات تجذب اليعسوب إلى الحدائق

0
الأصناف النباتية الفوشيه: الزائدة الشائعة ونباتات الفوشيه المستقيمة

الأصناف النباتية الفوشيه: الزائدة الشائعة ونباتات الفوشيه المستقيمة

2020
صناديق سماد دودة - تعرف على كيفية صنع صناديق دودة خاصة بك

صناديق سماد دودة - تعرف على كيفية صنع صناديق دودة خاصة بك

2020
كتالوجات البذور والنباتات: نصائح لطلب النباتات

كتالوجات البذور والنباتات: نصائح لطلب النباتات

2020
لا تتفتح على Daylilies - ماذا تفعل عندما لا تزهر Daylily

لا تتفتح على Daylilies - ماذا تفعل عندما لا تزهر Daylily

2020

الحدائق الثور

الحدائق الثور

فئة

  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
  • سماد
  • رعاية الحديقة
  • مراجعات المنزل والحديقة
  • مقالات خاصة
  • مناطق الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية
  • مركز أعمال المنزل والحديقة
  • اتجاهات الحديقة

الفئات الشعبية

مشاكلمركز أعمال المنزل والحديقةمناطق الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكيةحدائق الزينةكيف الحدائقالنباتات المنزليةحدائق صالحة للأكل

Miscellanea

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور

No Result
View All Result
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور