تزايد السبانخ في الصيف: أصناف السبانخ البديلة

تعتبر إضافة خضار السلطة طريقة ممتازة لتمديد حصاد حديقة الخضروات. الخضر ، مثل السبانخ ، ينمو بشكل أفضل عندما تكون درجات الحرارة باردة. وهذا يعني أن البذور تزرع في الغالب بحيث يمكن حصاد النبات في الربيع و / أو الخريف. في الواقع ، يمكن أن يؤثر الطقس الدافئ بشكل كبير على طعم هذه النباتات ، مما يجعلها مريرة أو قاسية. يمكن أن يؤدي التعرض لفترات طويلة إلى درجات حرارة دافئة إلى ترباس النباتات ، أو البدء في الإزهار وتثبيت البذور.

قد يترك عشاق السبانخ الذين فاتتهم نافذة الزراعة المثالية مع أسئلة مثل ، "هل يمكن زراعة السبانخ في الصيف" أو "هل هناك أي أصناف من السبانخ تتحمل الحرارة؟" تابع القراءة لمعرفة المزيد.

هل يمكن زراعة السبانخ في الصيف؟

سيختلف النجاح في نمو السبانخ في الصيف باختلاف المناخ. قد يكون أولئك الذين لديهم درجات حرارة صيفية باردة حظًا معتدلًا ، ومع ذلك ، يجب على المزارعين الذين يحاولون النمو خلال الأشهر الأكثر حرارة في السنة ، البحث عن أصناف السبانخ الصيفية.

يمكن تصنيف هذه الأصناف باسم "الترباس البطيء" أو السبانخ المقاومة للحرارة. على الرغم من أن هذه الملصقات لا تضمن نمو السبانخ في الصيف ، إلا أنها ستزيد من فرصة النجاح. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أيضًا أن البذور المزروعة في التربة الدافئة بشكل مفرط قد تظهر معدلات إنبات ضعيفة ، أو تفشل في القيام بذلك تمامًا.

أصناف السبانخ ذات التسامح الحراري

• بلومسديل طويل الأمد - تنوع السبانخ المفتوح الملقح في الصيف. يعمل بشكل جيد في الحديقة ، لأنه معروف بجودته الطويلة - حتى عندما تبدأ درجات الحرارة في الصعود في أواخر الربيع وأوائل الصيف.

• كاتالينا - صنف هجين شبه سافوي من السبانخ معروف بنكهته الخفيفة. تنمو بسرعة ، هذه السبانخ المقاومة للحرارة مثالية لمحصول سريع تحت ظروف أقل من المثالية.

• صيف هندي - السبانخ الهجين آخر ينمو في الصيف ، هذا التنوع بطيء بشكل خاص في الترباس. هذا الصنف مشهور أيضا لمقاومته للأمراض.

• المحيط - يثبت هذا التنوع مقاومة عالية للبراغي ، وهذا ينتج كتلة من الخضر طفل. وقد أظهرت هذه الصنف أنها تنمو في منتصف الصيف في بعض المناطق.

أصناف السبانخ البديلة

في حين أن هناك العديد من أنواع السبانخ التي تتحمل الحرارة ، إلا أن العديد من البستانيين يختارون بدلاً من ذلك استكشاف نمو البدائل الشوكية خلال أكثر أجزاء الصيف سخونة. تشمل هذه الخيارات نباتات مثل مالابارسبينخ وسبانخ ونيوزيلاندا وأوركاش ، وكلها متشابهة في الذوق ومُعدة مثل السبانخ التقليدية ولكنها لا تُعنى بأجواء دافئة في الحديقة.

يمكن أن يساعد البحث الدقيق المزارعين على تحديد ما إذا كان هذا الخيار قابلًا للتطبيق في حديقتهم أم لا.