• حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
No Result
View All Result
  • رئيسي
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
No Result
View All Result
No Result
View All Result

فطر الأذن جيلي الخشب معلومات - هل الفطر الخشب الأذن الصالحة للأكل

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

المتسوقون في أسواق المواد الغذائية الآسيوية والغريبة على دراية بحزم من الفطريات السوداء المجففة المعروفة باسم فطر الأذن الخشبي. هل الفطر الخشبي صالح للأكل؟ هذه مرادفات فطر الأذن هلام ، فطر صالح للأكل في الجنس أذني. فطر هلام الأذن الخشبي عبارة عن مجموعة متنوعة من أغطية غير خشنه مع نكهة غنية.

تحديد فطر الأذن الخشبي

استخدم الصينيون منذ فترة طويلة وصفات فطر الهلام المصنوعة من الخشب. كان يعتقد أنه يحسن التنفس والدورة الدموية والصحة العامة. يتم إنتاج الفطر بكميات كبيرة في آسيا ولكنه ينمو أيضًا في الولايات المتحدة وكندا وأجزاء من المكسيك. إنها واحدة من الفطريات الأولى التي عادت إلى الحياة بعد الشتاء ومن السهل التعرف عليها والأعلاف.

كما تتوقع ، تشبه هذه الفطريات آذانًا صغيرة. ينمو الفطر في عناقيد على شكل غطاء. وهي واحدة من ثلاث مجموعات من فطر "الهلام" ، وهي ناعمة بشكل عام أذني هي أكثر من ذلك.

لونها بني إلى أسود تقريبًا ويتطور على تسوس الخشب ، وقد تجدها على جذوع الأشجار القديمة أو جذوعها في البرية. قد تكون الفطريات أيضًا أشجارًا حية ، وهي علامة سيئة للشجرة. هذا يعني أنها تتحلل ، فهي منتشرة في الخريف إلى أوائل الشتاء وتعاود الظهور في أوائل الربيع ، ولكنها صادقة مثل درجات الحرارة الباردة ، تختفي عند ارتفاع درجة الحرارة.

هل فطر خشب الأذن صالح للأكل؟

كما ذكرنا ، يستخدمهم الصينون على نطاق واسع. فهي غنية بالبروتين والحديد ، ولكنها منخفضة في السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون. يتم تجفيف الفطر عادة ويمكن إعادة تكوينه قبل الطهي. غالبا ما يتم العثور عليها مقلية أو في الحساء واليخنات. كما أنها تستخدم في Sichuansalad التقليدية.

الفوائد الطبية عديدة. تم العثور على الفطريات لخفض الكوليسترول ، والسيطرة على نسبة السكر في الدم ولها خصائص مضادة للتخثر. في ما يتعلق بالأخير ، أي شخص يتناول دواء ضغط الدم أو يتوقع جراحة لا ينبغي أن تستهلك الفطر. إذا وجدتها برية ، استخدم مجففًا لتجفيفها وتخزينها في أكياس بلاستيكية أو برطمانات زجاجية. أيضا ، إذا كنت غير متأكد من النوع الموجود ، فمن الأفضل ليس للأكل عليه.

Auricularia auricula, Auricularia auricula-judaeو Auricularia polytricha هي الأنواع الأكثر استخدامًا.

باستخدام الفطر جيلي الأذن

لتحضير الفطر للوصفات ، انقعه في الماء الدافئ حتى يصبح طريًا. ثم قم بتشغيلها تحت الماء ، باستخدام أصابعك اسحب أي أوساخ وبقايا. عادة ، يتم تقطيعها إلى شرائح رقيقة قبل إضافتها إلى الوصفة.

من أجل الحفاظ على قوامها اللطيف ، قم بطهيه بشكل مؤلم فقط. عند إضافتها إلى الصلصات والحساء واليخنات ، فهي واحدة من المكونات الدائمة. في مثل هذه الاستعدادات ليست هناك حاجة لإعادة تشكيلها لأنها بحاجة إلى قطع.

اصنع بعض الحساء التقليدي والحامض وأضف هذا التصنيف في نهاية الطهي.

تنصل: محتويات هذه المقالة لأغراض تعليمية وبستانية فقط. قبل استخدام أو تناول أي نبات عشبة للأغراض الطبية أو غير ذلك ، يرجى استشارة الطبيب أو الطبيب المعالج أو غيره من المتخصصين المناسبين للحصول على المشورة.

شاهد الفيديو: التهاب الأذن الوسطى الأعراض وطرق العلاج (يوليو 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

المقال السابق

أفكار الحدائق الميكروويف - تعرف على استخدام الميكروويف في البستنة

المقالة القادمة

رعاية الباذنجان Prosperosa - تعرف على زراعة الباذنجان Prosperosa

مقالات ذات صلة

Xylella Fastidiosa من المشمش - علاج المشمش بمرض الخوخ زائف
حدائق صالحة للأكل

Xylella Fastidiosa من المشمش - علاج المشمش بمرض الخوخ زائف

2020
ما هي التوت الوردي: تعرف على نباتات عنبية
حدائق صالحة للأكل

ما هي التوت الوردي: تعرف على نباتات عنبية

2020
زراعة نباتات الأعشاب معًا: أفضل الأعشاب للنمو معًا في وعاء
حدائق صالحة للأكل

زراعة نباتات الأعشاب معًا: أفضل الأعشاب للنمو معًا في وعاء

2020
السيطرة على الديدان الخيطية لأشجار البقان: كيفية التعامل مع الديدان الخيطية في جذر البقان
حدائق صالحة للأكل

السيطرة على الديدان الخيطية لأشجار البقان: كيفية التعامل مع الديدان الخيطية في جذر البقان

2020
نشر قلوب النزيف: كيف ينمو المزيد من قلوب النزيف
حدائق الزينة

نشر قلوب النزيف: كيف ينمو المزيد من قلوب النزيف

2020
What are Sower Sower Galls - ما يجب القيام به حيال كرات دبور زارع الصوف
مشاكل

What are Sower Sower Galls - ما يجب القيام به حيال كرات دبور زارع الصوف

2020
المقالة القادمة
إضاءة خارجية لأسفل - معلومات عن أشجار الإضاءة السفلية

إضاءة خارجية لأسفل - معلومات عن أشجار الإضاءة السفلية

ترك تعليقك


  • فعلي
  • آخر
  • Miscellanea
يستخدم زهرة القطيفة: فوائد القطيفة للحدائق وما بعدها

يستخدم زهرة القطيفة: فوائد القطيفة للحدائق وما بعدها

2020
كيفية زرع شجرة عيد الميلاد الخاصة بك في الفناء الخاص بك

كيفية زرع شجرة عيد الميلاد الخاصة بك في الفناء الخاص بك

2020
قضايا الشباب السبانخ: الأمراض الشائعة لشتلات السبانخ

قضايا الشباب السبانخ: الأمراض الشائعة لشتلات السبانخ

2020
تباعد نباتات البطيخ: كم مساحة بين البطيخ

تباعد نباتات البطيخ: كم مساحة بين البطيخ

2020
أصناف لويزة الغطاء الأرضي - هل يمكنك استخدام لويزة لتغطية الأرض

أصناف لويزة الغطاء الأرضي - هل يمكنك استخدام لويزة لتغطية الأرض

0
الديدان الخيطية لمكافحة الآفات: تعرف على الديدان الخيطية المفيدة الممرضة للحشرات

الديدان الخيطية لمكافحة الآفات: تعرف على الديدان الخيطية المفيدة الممرضة للحشرات

0
بصلة الشمر: تعرف على كيفية وكيفية حصاد لمبات الشمر

بصلة الشمر: تعرف على كيفية وكيفية حصاد لمبات الشمر

0
ترتيبات حديقة الحاويات: أفكار البستنة الحاوية والمزيد

ترتيبات حديقة الحاويات: أفكار البستنة الحاوية والمزيد

0
تعفن العنب الحامض - إدارة تعفن مجموعة الصيف في العنب

تعفن العنب الحامض - إدارة تعفن مجموعة الصيف في العنب

2020
سوف ينمو راوند في حاويات - نصائح لنمو راوند في الأواني

سوف ينمو راوند في حاويات - نصائح لنمو راوند في الأواني

2020
ما هو Sunscald: تعرف على Sunscald على النباتات

ما هو Sunscald: تعرف على Sunscald على النباتات

2020
البيوت الزجاجية الصغيرة: كيفية صنع الدفيئة زجاجة البوب

البيوت الزجاجية الصغيرة: كيفية صنع الدفيئة زجاجة البوب

2020

الحدائق الثور

الحدائق الثور

فئة

  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
  • سماد
  • رعاية الحديقة
  • مراجعات المنزل والحديقة
  • مقالات خاصة
  • مناطق الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية
  • مركز أعمال المنزل والحديقة
  • اتجاهات الحديقة

الفئات الشعبية

مناطق الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكيةسمادمشاكلمركز أعمال المنزل والحديقةحدائق صالحة للأكلالنباتات المنزليةحدائق الزينة

Miscellanea

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور

No Result
View All Result
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور