زراعة عباد الشمس كغذاء

عباد الشمس لديها تقاليد عريقة في زراعتها من أجل الغذاء. كان الأمريكيون الأصليون الأوائل من بين أول من قاموا بزراعة عباد الشمس كمصدر للغذاء ، ولسبب وجيه. عباد الشمس مصدر جميع أنواع الدهون الصحية والألياف وفيتامين E ، ناهيك عن أنها طعم رائع.

زراعة عباد الشمس كغذاء

إذا قررت تجربة زراعة عباد الشمس كطعام ، فهناك بعض الأشياء التي يجب أن تضعها في اعتبارك.

اختر النوع الصحيح عند زراعة عباد الشمس للطعام

أولاً ، تحتاج إلى اختيار النوع المناسب من عباد الشمس للنمو. في حين أن هناك الآن العشرات من أنواع عباد الشمس للاختيار من بينها ، يجب أن تجد نوعًا من بذور عباد الشمس الحلويات أو البذور غير الزيتية. تميل هذه إلى أن تكون البذور المخططة بالأبيض والأسود. هذه هي ألذ البذور للاستهلاك البشري. بعض أمثلة بذور عباد الشمس الحلويات هي:

• الماموث الروسي
• بول بنيان الهجين
• مريم
• تاراهومارا

اختر المكان الصحيح عند زراعة عباد الشمس للطعام

بعد ذلك ، تحتاج إلى تحديد مكان جيد لزراعة عباد الشمس. تحتاج عباد الشمس إلى الكثير من ضوء الشمس ، لذا تأكد من أن الموقع الذي تختاره يحصل على ما لا يقل عن ست إلى ثماني ساعات من ضوء الشمس يوميًا.

أنت تريد أيضًا التأكد من أن المكان الذي تختاره لديه تصريف جيد ، ولكن أيضًا يحتوي على بنية تربة ستحتفظ ببعض الماء وعباد الشمس بحاجة إلى الكثير من الماء.

تحتاج عباد الشمس إلى الكثير من السماد

عباد الشمس هي أيضا مغذيات ثقيلة. تأكد من أن الأرض التي تزرع فيها زهور عباد الشمس تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية لدعم عباد الشمس. إذا لم تكن متأكدًا من أن المكان الذي اخترته يحتوي على ما يكفي من العناصر الغذائية ، فقم بتعديل التربة إما بالسماد أو السماد الجيد أو السماد.

أيضًا ، انتبه إلى أن عباد الشمس سوف تستنفد التربة التي تنمو فيها. إذا كنت تخطط لزراعة أي شيء آخر في هذا الموقع (خاصة إذا كنت تزرع عباد الشمس في حديقتك النباتية) ، فستحتاج إلى تعديل التربة بعد حصادها عباد الشمس الخاص بك.

كيفية زراعة عباد الشمس للأغذية

ازرع بذور عباد الشمس في الأرض مباشرةً بعد آخر موعد للصقيع في منطقتك. تأكد من الحفاظ على المنطقة خالية من الأعشاب الضارة حتى ينمو عباد الشمس طويلًا بما يكفي للوصول إلى أي أعشاب محتملة محتملة. يمكن أن تتسبب الأعشاب الضارة في النمو حول شتلات عباد الشمس في حجب أشعة الشمس التي تشتد الحاجة إليها من شتلات عباد الشمس.

ستكون بذور عباد الشمس الخاصة بك جاهزة للحصاد عندما ينحني الرأس نحو الأرض. إذا كنت ترغب في التحقق مرة أخرى من أن بذور عباد الشمس الخاصة بك جاهزة ، قم ببساطة بإزالة بذرة واحدة من الرأس وقم بكسرها. يجب أن تكون النواة الداخلية ممتلئة وتملأ القشرة بأكملها.

عندما تقترب عباد الشمس من الاستعداد للحصاد ، قد ترغب أيضًا في حماية الرأس من الطيور والحيوانات الأخرى التي تجد أيضًا بذور عباد الشمس لذيذة. للقيام بذلك ، قم بتغطية رأس البذور في شبكة أو شبكية.