ما هي الطماطم الكشمش: أنواع مختلفة من الطماطم الكشمش

طماطم الكشمش هي أنواع طماطم غير عادية متاحة من مواقع جمع البذور والبائعين المتخصصين في الفواكه والخضروات النادرة أو الموروثة. ما هي الطماطم الكشمش ، قد تسأل؟ تشبه الطماطم الكرز ، ولكنها أصغر. النباتات هي صليب محتمل من نباتات الطماطم الكرزية البرية وتطور المئات من الثمار الصغيرة بحجم مسمار الإصبع.

إذا استطعت أن تضع يديك على نباتات الطماطم الكشمش ، فستكافئك بالفواكه الحلوة ، وهي مثالية للأكل خارج اليد أو التعليب أو الحفظ.

ما هي طماطم الكشمش؟

طماطم الكشمش هي طماطم كرزية صغيرة تنمو على الكروم غير المحددة. أنها تنتج طوال الموسم حتى يقتل الصقيع النباتات. قد يصل طول النباتات إلى 8 أقدام وتتطلب رصيفًا للحفاظ على الفاكهة معرضة للضوء وبعيدًا عن الأرض.

كل نبات يحمل مئات الطماطم البيضاوية الصغيرة التي تشبه الطماطم الكرزية البرية. الثمار حلوة للغاية ومليئة باللب العصير ، مما يجعلها مثالية للحفظ.

هناك العديد من أصناف الطماطم الكشمش. الطماطم الزبيب الأبيض هي في الواقع أصفر فاتح اللون. تنتج أنواع الكشمش الأحمر ثمارًا بحجم حبة البازلاء. هناك العديد من الأصناف من كلا النوعين من الطماطم الكشمش.

أصناف طماطم زبيب

البازلاء الحلوة وهاواي نوعان من الكشمش الأحمر الصغير الحلو. تحمل البازلاء الحلوة في حوالي 62 يومًا والفواكه هي واحدة من أصغر أصناف الطماطم الكشمش.

زبيب السنجاب الأصفر هو صليب طماطم بري من المكسيك مع ثمار صفراء. الكشمش الأبيض أصفر شاحب اللون وينتج في 75 يومًا.

تشمل الأنواع الأخرى من الطماطم الكشمش:

• سلطة الغابة
• ملعقة
• زهر البرتقال
• مزيج أحمر وأصفر
• الإسراع نحو الذهب
• قطرة ليمون
• جولدن رايف
• مات وايلد شيري
• البرقوق السكر

يعد البازلاء الحلوة والأبيض أكثر الأنواع شيوعًا من الطماطم والزبيب أو البذور التي يسهل العثور عليها. الأصناف الأكثر حلاوة هي Sugar Plum و Sweet Pea و Hawaiian. للحصول على نكهة متوازنة من الحلو والحامض ، جرب Lemon Drop ، الذي يحتوي على حموضة منعشة قليلاً ممزوجة بالطعم الحلو والسكر.

زراعة نباتات الطماطم من الكشمش

تفضل هذه النباتات الصغيرة التربة جيدة التصريف في الشمس الكاملة. ترتبط الطماطم الزبيب بالطماطم المكسيكية المكسيكية ، وعلى هذا النحو ، يمكن أن تتسامح مع بعض المناطق الأكثر سخونة.

تتطلب الكروم عناقًا أو محاولة زراعتها ضد سياج أو تعريشة.

رعاية نباتات الطماطم الكشمش هي نفسها مثل أي طماطم. قم بتغذية النباتات بالأسمدة المعدة للطماطم. اروِها بشكل متكرر ، خاصة بمجرد أن تبدأ الأزهار في النمو. ستستمر النباتات غير المحددة في النمو حتى يقتل الطقس البارد الكروم.